Immaginiamo di essere ad un game show stile "Chi vuol essere milionario": se ci chiedessero di quale minerale hanno bisogno le ossa risponderemmo senza ombra di dubbio il calcio!
Il calcio è senz'altro un minerale essenziale per la salute delle nostre ossa ma sei sicuro che basti quello per supportarle a dovere?
Oggi voglio raccontarti quali sali minerali dovresti integrare e perché nella tua dieta per essere sicuro di prenderti cura a dovere delle tue ossa.
Come sono fatte le ossa
Partiamo innanzitutto dal capire come sono fatte le ossa.
Per semplificare possiamo dire che le ossa sono formate da due strati: uno strato interno vivente di fibre e materiale glicoproteico e uno strato esterno minerale.
Tendiamo ad immaginare le ossa come tessuto minerale duro e puro, ma ci dimentichiamo (o forse non sappiamo) che all'interno c'è una matrice pullulante di fibre di collagene ed elastina che continua a rigenerarsi per assicurare che le ossa si mantengano forti e resistenti.
Sopra questo strato proteico appena citato si depositano i minerali che vanno invece a formare lo strato esterno dell'osso. Principale componente di questo strato minerale è appunto il calcio, combinato con ossigeno, fosforo e idrogeno a formare dei cristalli.
Mi bastano proteine e calcio?
Da quanto descritto sopra potrebbe sembrare sufficiente integrare con la dieta proteine e calcio per assicurarsi di introdurre tutto ciò che è necessario.
Mi piacerebbe poterti dire che è così semplice, ma se conosci un po' il funzionamento del nostro organismo, potrai immaginare quanto in realtà ci sia sotto di invisibile ma indispensabile.
Di cosa sto parlando? Di tutti quei processi che assicurano ad esempio che il calcio vada effettivamente a finire alle ossa o che l'organismo produca il collagene che deve rigenerare lo strato interno osseo.
Affinché questi processi possano avvenire ci sono altri nutrienti che devono intervenire.
In questo articolo andiamo quindi a vedere quali sono i minerali che non devono mancare e qual è la loro funzione.
I minerali essenziali per le ossa
Scopri quali sono i 3 minerali che non puoi far mancare alle tue ossa e perché.
Calcio
Abbiamo visto che il calcio è il principale componente della matrice minerale ossea, parliamo quindi del minerale fondamentale per costruire le ossa.
Spiegare la sua funzione in questo caso è abbastanza semplice: senza il calcio il nostro organismo non può comporre le ossa.
L'integrazione del calcio è un punto su cui si insiste spesso quando ci sono fratture o problemi di fragilità ossea. Come accennavamo prima tuttavia, assumere il calcio non basta: bisogna anche assicurarsi che vada a finire nelle ossa!
La vitamina D è la principale alleata del calcio perché lo "cattura" dal sangue per metterlo a disposizione di qualsiasi uso l'organismo ne debba fare. Insieme alla vitamina D lavora anche la vitamina K2 che convoglia il calcio "catturato" dal sangue verso ossa e denti.
È un minerale che si può abbondantemente trovare negli alimenti: latte e latticini, pesce, legumi, verdure a foglia verde, frutta secca... In caso di carenza è comunque possibile integrarlo con appositi integratori.
Magnesio
Il magnesio ha un ruolo importante in generale per tutto l'organismo, è coinvolto in una lista davvero lunga di processi fondamentali. Insomma, un po' come il prezzemolo ci sta sempre bene.
In realtà il magnesio è in parte presente nello scheletro proprio come componente minerale insieme al calcio, ma comporre l'osso non è la sua sola funzione.
Il magnesio infatti interviene nel processo di sintesi della vitamina D, la famosa vitamina che assicura l'assorbimento del calcio.
Proprio per le sue molteplici funzioni, anche a livello di stanchezza e stress, molte persone sono abituate ad integrarlo.
Silicio
Terzo minerale importante per le ossa è il silicio. Questo è proprio uno di quei minerali che ci sono anche se non si vedono, che contribuisce per così dire per vie traverse.
Il silicio infatti è coinvolto nel processo di sintesi del collagene. Abbiamo visto all'inizio di questo articolo che il collagene è un componente essenziale delle ossa, senza uno strato fitto di fibre di collagene neanche il calcio si può depositare e le ossa non possono essere elastiche.
Ora che conosci l'importanza di questi minerali saprai perché li abbiamo messi dentro Lynup. 😉
Ricorda: le ossa sono la tua struttura portante, prenditene cura!